Barbera d'Asti DOC Stradivario Superiore 1999
|
Rotwein Bava, Cocconato |
In den Warenkorb legen 
|
RebsortenBarbera Herkunft
Über den WeinSelektion aus dem historischen Rebberg Gura di Cocconato, auf den Monferrato Hügeln. Die Reben sind 1952 angepflanzt worden. Handlese bei voller Reife. Langsame Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau in französischen Eichenfässern während 12 Monaten. Nach der Abfüllung wird der Wein noch 1 Jahr in der Flasche gelagert. CharakterSchönes und tiefes Rubinrot, Aromen von Vanille und frischem Gewürz. Vollmundig, reich und samtig im Gaumen, mit langem und elegantem Abgang. Eignet sich zu: Der Barbera ist ein Wein der sich mit rotem Fleisch oder Käse sehr gut trinktServiertemperatur: 16 - 18° C Optimale Trinkreife: 6-8 Jahre |
||