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Hallau AOC Sommerglut Pinot Noir 2008

Hallau AOC Sommerglut Pinot Noir Rotwein
VOLG Weinkellereien
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Rebsorten

Blauburgunder

Herkunft

Gemeinde Hallau, Kanton Schaffhausen, Schweiz

Über den Wein

An besten, sonnenverwöhnten Lagen der Gemeinde Hallau wachsen füllige, komplexe Weine. Die Trauben werden traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

Charakter

Farbe: Kräftiges bis dichtes Rubinrot
Nase: Waldbeeren mit würzigen und pfeffrigen Aromen
Gaumen: Weicher, Auftakt, breiter, dichter Mittelteil, samtiger, anhaltender Abgang

Eignet sich zu: Gebratenem oder geschmortem Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch, kalten Fleisch- und Käseplatten
Serviertemperatur: 14 - 16° C
Optimale Trinkreife: 2 bis 3 Jahre nach Abfüllung