Das Haus der Weinkultur		 VOLG Weinkellereien
 

Unsere Weinseminare

In Zusammenarbeit mit DIVINO Winterthur:

WEINSEMINARE

Weinfehler erkennen - 29. August 2013

Muss der Wein so schmecken oder hat er eventuell einen Weinfehler? Aber was genau ist dann ein sogenannter Weinfehler? Was sind die häufigsten Weinfehler und wie können sie erkannt werden? Beim Vergleich mit verschiedenen präparierten Weinen lernen Sie die Fehler zu erkennen und auch die möglichen Ursachen.
 
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Süsses Gold - 24. Oktober 2013

Entdecken Sie die Faszination der Dessertweine. Lassen Sie sich verzaubern mit Spezialitäten aus verschiedenen Weinbaugebieten mit einigen dazu passenden Häppchen.

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Käse & Wein - 31. Oktober 2013

Käse und Wein sind für sich allein schon ein Genuss. Doch vereint sind sie ein kulinarischs Erlebnis. Welcher Wein passt nun zu welchem Käse? Beide haben viele Gemeinsamkeiten. Beides sind Naturprodukte, stark von der Herkunft geprägt und hinter grossen Weinen und guten Käsen stehen Persönlichkeiten, welche ihr Produkt mit Liebe und Engagement pflegen.

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Mein Weinkeller - 21. und 28. November 2013

Wir geben Ihnen Tipps für die Einrichtung Ihres Weinkellers und anhand von vielen Beispielen lernen Sie die richtigen Weinkombinationen kennen in Bezug auf verschiedene Gäste, Saison, Anlass etc.
 
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Basis Weinseminar an 5 Abenden - ab 7. November 2013

In diesem ausführlichen Seminar vermitteln wir Ihnen ein fundiertes Basiswissen bezüglich Rebbau, Weinbereitung und Weingeographie der wichtigsten Weinbauländer.

An fünf Abenden lernen Sie den Weg von der Rebe zum Wein kennen. Wir vermitteln Ihnen Wissen über:
- Rebbau
- Weinbereitung
- Weingeographie
- Degustation: Jeweils 12 Weine aus den besprochenen Gebieten. 

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WEINBAUKURS